食料とは
・食料
『食品』より : 食品(しょくひん)とは、人間が、そのまま手を加えず、または調理をした後に食べるもの、あるいは食べることを想定して作られたもののことであり、大きく生鮮食品と加工食品に分けられる。基本的には、体内で合成不可能な栄養素を摂取する為のものであるが、人体には特に必要とされないものが嗜好品として摂取される場合も多い。
人体に必要とされる栄養素の中で主要なエネルギー源となる、蛋白質、脂質、糖質を三大栄養素、これにビタミン、ミネラルを加えたものを五大栄養素と呼んでいる。これらの栄養素の多くは食品から摂取され、我々の健康を守る源となっている。
本来は、病気や痩身などの医療効果を標榜(宣伝コピー)して販売できない(後述の「特定保健用食品」を除く)が、いわゆる「健康食品」では、しばしば病気や痩身などに効果があることを間接的に暗示する販売手法が行われており、中国製食品のように医薬品成分とされるものが含有されたりして問題となっている。
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・農林水産省/食料
旧食糧庁。食料の安定供給計画、米政策改革情報、食品流通情報、食品産業情報、米麦関連指標等。 ... 本文へジャンプ. ホーム > 食料. ここから本文です。 ... 食料の安定供給. 食料の需給、食料安全保障に関する情報. 食品産業 ...
・食品 - Wikipedia
... 『ウィキペディア(Wikipedia)』 (食料 から転送) ... この記事の内容に関する文献や情報源を探しています。 ご存じの方はご提示ください。 出典を明記するためにご協力をお願いします。 このタグは2009年6月に貼り付けられました。 ...
・食料自給率データマップ
日本の食料自給率データの公開と、自給率を向上を目的としたページ。 ... 私たちの栄養の源である食料。 ... 国内の食料消費に対し、国内生産でまかなえるのは4割、残り6割は輸入に頼っていることになります。 世界の人口増加、資源 ...
・食料自給率 - Wikipedia
食料自給率(しょくりょうじきゅうりつ)とは、1国内で消費される食料のうち、 ... 生産額=価格×生産量で個別の品目の生産額を算出し、足し上げて一国の食料生産額を求める。 ... 日本の農林水産省が推計した主要国の食料自給率は以下の通りである。 ...
・農林水産省/食料自給率の部屋
食料自給率向上に向けた国民運動『FOOD ACTION NIPPON』推進本部の設置について(2008年10月) ... 食料自給率向上に向けた国民運動における推進パートナーの募集について(2008年10月) 食料自給率向上に向けた取組について(2009年5月) ...
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